5 八月

爱吃洋葱的朋友们,买之前一定要看清产地!

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加拿大卫生部发出警告:不要食用任何来自美国的红洋葱!

7月30日,加拿大卫生局通报,目前加拿大5个省已经有超过114人感染沙门氏菌,感染人数不断上升,并且感染者会将病毒传染给其他人。

报告中写道,调查者指出红洋葱很可能是沙门氏菌爆发的源头。目前,该机构正在与美国疾控中心一同调查,确定起因,或者其他潜在源头。

该机构已经向卑诗省、阿省、萨省、曼省以及安省居民发出警告,不要食用任何从边界进口的生红洋葱,因为这些红洋葱可能含有沙门氏菌。餐馆也被要求禁止使用任何进口蔬菜。

目前所有加拿大餐馆和零售店也收到通知,立刻停止使用或出售产自美国的红洋葱。

加拿大食品供应商Sysco已经通过加拿大食品检验机构发出召回通知,召回那些自5月24日以来的,重10磅-25磅的袋装红洋葱。

专家提醒大家,任何人都可能感染沙门氏菌,其中5岁以下的儿童,老人,孕妇和免疫系统较弱的人都是高危人群。大多数沙门氏菌感染而生病的人几天后就会完全康复,有些人可能感染了细菌,没有出现任何症状,但仍然能够将病毒传播给其他人。

沙门氏菌症状包括:

发热、寒意、腹泻、腹部绞痛、头痛、恶心、呕吐

家中已经购买红洋葱,触碰红洋葱后一定要洗手:

  • 寻找标签中种植红洋葱的产地。

  • 如果包装或标签显示它来自美国,请不要食用,扔掉后一定要洗手。

  • 如果没有标签,请不要食用,扔掉后洗手。

  • 成品的沙拉,三明治,卷饼或蘸酱中发现红洋葱是否包含来自美国的红洋葱,请不要食用,扔掉并洗手。

  • 在存放红洋葱的区域(例如冰箱和橱柜)清洗和消毒抽屉或架子。

在商店购买红洋葱:

  • 一定要看红洋葱的产地,如果包装上显示它来自美国,请不要购买。

  • 如果它是未包装的产品或未贴标签,请询问零售商红洋葱是否来自美国。

  • 如果您不能确定商店中的红洋葱是不是来自美国,请不要购买。

加拿大卫生局建议餐馆和零售商检查袋装或包装盒上的红洋葱标签,或询问供应商其红洋葱的来源。